秋元さくらさんって、テレビやメディアでもよく見るけど、どんな人生を歩んできた人なんだろう？
この記事では「秋元さくらのwiki経歴！年齢やプロフィールを詳しく調査！」というテーマで、CAからシェフへの転身、家族との関係まで深く掘り下げています。
仕事も家庭も全力で楽しむ彼女の姿から、きっと何かヒントをもらえるはず。
夢を追う勇気や、働く女性としての在り方に、きっと心を動かされますよ！
秋元さくらのwiki経歴まとめ
① 客室乗務員からシェフへの転身がすごい
秋元さくらさんの経歴は本当にドラマチックで、まさに“転身の女王”って感じなんです！
CAとしての4年間の経験は、世界中の料理と触れる絶好の機会だったそうで、そこで「食」の面白さに目覚めたんだとか。
しかも、その料理好きが高じて、旦那さん（秋元史彦さん）に手料理を褒められたことが、プロの道に進む決断につながったというのが素敵すぎる。
そこから調理師専門学校・エコール辻東京に入り、新宿や白金の名店で本格的に修行を積むという行動力もすごいですよね。
私はこの話を読んで、「やりたいことが見つかったとき、年齢やキャリアなんて関係ないんだ」って勇気をもらいました。
もともとCAだったということで、立ち居振る舞いも洗練されているし、料理の見た目の美しさにも納得です。
好きなことを極めるって、やっぱり人生を豊かにしますよね。
② モルソー開業までの道のり
この「モルソー」という店名、実はフランス語で「かけら」って意味なんですって。
「人生のかけがえのない時間に、美味しい記憶のかけらを」っていう想いが込められてるの、センスが光ってます。
さらに、ご主人はモルソー開業に合わせてソムリエの資格まで取得するという本気っぷり。夫婦で同じ夢を追いかける姿って、感動します。
秋元さん自身もパン作りを1年間しっかり学び、店では自家製パンも提供してるんですよ。
細部までこだわり抜く姿勢がプロそのもの。
その後、2018年には東京ミッドタウン日比谷に移転し、さらに洗練された空間で勝負するという進化も見逃せません。
個人的には、ここまで本気で夢を叶えていく姿勢に、ただただ感心しちゃいました。
③ 経営するレストランの評判は？
おしゃれなフレンチ家庭料理が味わえるうえに、自家製パンやデザートもSNSでよくバズってます。
ランチもディナーも予約必須な人気ぶりで、ちょっとした記念日や女子会にぴったりな雰囲気が魅力的。
個人的にチェックしてみたら、内装も温かみがあって、緊張しすぎずに本格フレンチを楽しめそうだなって思いました。
しかも、秋元さんが店頭に立っていることも多いそうで、シェフと直接コミュニケーションできるのも魅力のひとつ。
お客さんに寄り添ったサービスも丁寧で、行ってみたいお店ランキングに即ランクインしましたね、私の中で。
料理人としてだけじゃなく、経営者としてもすごく信頼されているのがわかります。
秋元さくらの年齢や学歴をチェック
① 生まれは1980年で現在45歳
正直、もっと若く見える！って感じなんですけど、年齢を聞くとキャリアの深さに納得します。
しかも、CAから調理師学校に入り直したのが20代後半〜30代前半ってことを考えると、年齢にとらわれずに動ける人なんだなって本当に尊敬します。
「夢を追うのに遅すぎるなんてことはない」って、秋元さんの経歴を見ると実感しますよね。
それに、45歳の今も現役で厨房に立っていて、テレビにも出て、SNSも更新して、めっちゃアクティブ！
そのバイタリティに圧倒されるけど、同時に「私もまだまだやれるかも」って思わせてくれる存在です。
年齢を超えてチャレンジし続ける姿、ほんとにかっこいいです！
② 福井県立藤島高校から明治大学へ
コメント